Escrito por: Claudette Soler (American University)
Cuando visitas Madrid es indispensable que pruebes uno de los platos clásicos que España le regaló al mundo: los churros con chocolate. Esta masa a base de harina, fritas a la perfección, acompañados de un chocolate, rico y espeso, son el desayuno típico en España y probarlos es una parada obligatoria si visitas Madrid.
No importa la hora, siempre puedes comerlos, en el desayuno, de merienda o después de la comida como postre. Alrededor de Madrid hay varios lugares donde puedes comer churros con chocolate, a continuación, cinco lugares donde no puedes dejar de probarlos:
- Churrería San Ginés (Pasadizo de San Ginés, 5)
Posiblemente la churrería más famosa de España, y con sedes alrededor del mundo. Esta churrería esta abierta las 24 horas, 365 días al año. Puedes sentarte en el establecimiento a degustarlos o comprar los churros para llevar. Por aproximadamente 4 €, puedes comprar 6 churros y una taza de chocolate.
- Chocolatería/Churrería Valor (Calle del Postigo de San Martín, 7)
Esta churrería es peculiar por sus churros de masa esponjosa. Aunque tienen cuatro localizaciones en la ciudad de Madrid, la más frecuentada queda en el centro de Madrid, en la calle de Postigo de San Martin.
- Churrería Chocolat (Calle Santa María, 30)
En esta churrería lo que se destaca es el chocolate, que es particularmente espeso y amargo. Un desayuno con churros y chocolate te cuesta entre 3, 60 – 4 €.
- Churrería Siglo XIX (Av. de la Albufera, 270)
Esta churrería lleva abierta más de 40 años y se caracteriza por sus churros alargados, a los cuales se le unen los extremos, quedando en forma de lazo.
- El brillante de Atocha (Plaza del Emperador Carlos V, 8)
Este lugar no es solamente una churrería sino también un restaurante. Reconocido como un de los establecimientos más emblemáticos de Madrid, tiene una variada oferta gastronómica. Es conocido por sus bocatas de calmares, pero El brillante también brilla por sus churros y su chocolate espeso.
Unos churros y una taza de chocolate caen bien en todo momento y en cualquier estación. Ya sea que vives en Madrid o si solo estas de visita, es imprescindible que pruebes los churros con chocolate en algunos de estos lugares.